견과류 보관법 정리

견과류 많이 드시나요? 저는 하루 한 줌씩 챙겨 먹으려고 노력하는데 이게 은근히 귀찮더라고요. 그래서 한꺼번에 대량으로 사놓고 먹는 편인데 문제는 이 많은 양을 어떻게 보관해야 할지 모르겠다는 거였어요. 그냥 상온에 두자니 벌레가 꼬일 것 같고 냉장고에 넣자니 너무 딱딱해져서 맛이 없고.. 이번 기회에 제대로 된 견과류 보관법을 알아볼게요.

 

견과류 보관법

견과류는 기름이 많이 들어있어서 오래 보관하면 맛과 향이 저하되거나 썩을 수 있습니다. 따라서 올바른 보관 방법을 사용해야 합니다. 다음은 견과류를 보관하는 방법입니다.

1. 냉장고에 보관하기

견과류는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고는 온도와 습도를 적절하게 조절할 수 있어서 견과류가 오래 싱싱하게 보관됩니다. 다만, 냉장고에 넣으면 견과류가 습기를 받아서 물기가 생길 수 있으므로 꼭 냉장고용 비닐봉지나 밀폐용기에 담아 보관해야 합니다.

2. 냉동실에 보관하기

견과류를 냉동실에 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 냉동실은 온도가 매우 낮아서 견과류가 오래 싱싱하게 보관됩니다. 다만, 냉동실에서 꺼낸 견과류는 꼭 전자레인지나 냄비에서 조금씩 데워서 드셔야 합니다.

3. 직사광선을 피하게 보관하기

직사광선에 노출되면 견과류가 썩을 수 있으므로 어두운 곳에 보관해야 합니다.

 

4. 냄비에 데워서 보관하기

견과류를 냄비에 데워서 보관하면 오래 싱싱하게 보관됩니다. 단, 냄비에 담은 견과류가 습기를 받으면 물기가 생길 수 있으므로 굳이 냄비에 담아서 보관할 경우 밀폐용기 안에 담아 보관하는 것이 좋습니다.

오늘은 견과류 보관법에 대해 알아봤는데요 아무리 몸에 좋은 음식이라도 올바른 보관법을 지키지 않으면 소용없겠죠? 이제부터라도 올바르게 보관해서 건강 챙기시길 바라요.