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요리

감자조림 레시피 만드는 법

by realgungang 2024. 3. 30.

오늘은 제가 좋아하는 반찬인 감자조림을 만들어볼 텐데요~ 저는 어렸을 때부터 엄마가 해주는 감자조림을 너무 좋아해서 지금까지도 자주 먹는답니다. 그래서 그런지 이제는 요리실력이 꽤 늘었는데요ㅎㅎ 여러분들도 어렵지 않게 만드실 수 있으니 걱정 말고 따라와 주세요!

감자조림 레시피

감자조림 레시피

감자조림 재료

  • 감자 3개
  • 대파 1/2대
  • 다진 마늘 1T
  • 참기름 1T
  • 물 1컵

감자조림 양념 재료

  • 간장 2T
  • 고춧가루 1T
  • 설탕 1T
  • 식초 1T
  • 물 1/2컵

감자조림 만드는 법

1. 감자는 껍질을 제거한 후 적당한 크기로 썰고 대파도 적당한 크기로 썰어준다.

2. 팬에 참기름을 두르고 불을 높여 다진 마늘을 볶아준다.

3. 감자를 넣고 함께 볶아준다.

4. 간장, 고춧가루, 설탕, 식초, 물을 섞어 소스를 만들어 감자에 넣고 끓인다.

5. 대파를 넣고 함께 끓인 후 마무리한다.

 

아이들과 어른 모두 맛있게 즐길 수 있는 영양만점 밑반찬이에요! 이번 주말엔 가족들과 함께 맛있는 감자조림 만들어서 드셔보세요.

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