도라지오이무침 레시피 만드는법

더위가 찾아오면 먹고 싶은 것 중 하나가 바로 시원한 무침이죠. 오늘은 무침 중에서도 도라지오이무침에 대해서 알아보려고 해요. 이 무침은 도라지와 오이의 상큼한 맛이 어우러져 한여름에도 깔끔하게 먹을 수 있는 메뉴예요. 이제부터 도라지오이무침 만드는 법을 알아볼게요.

도라지오이무침 레시피

도라지오이무침 레시피

도라지오이무침 재료

도라지, 오이, 청양고추, 다진 마늘, 참기름, 들기름, 소금, 식초, 설탕이 필요해요. 도라지와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 청양고추는 얇게 썰어서 준비해요. 다진 마늘은 1큰술, 참기름은 1큰술, 들기름은 1큰술, 소금은 1작은술, 식초는 1큰술, 설탕은 1/2큰술로 준비해요.

도라지오이무침 만드는법

먼저 도라지와 오이를 썰어준 후, 청양고추와 함께 그릇에 담아요. 그다음에는 마늘, 참기름, 들기름, 소금, 식초, 설탕을 모두 섞어서 그릇에 담은 도라지와 오이에 뿌려줍니다. 그리고 마지막으로 잘 섞어주면 끝!

도라지오이무침 맛있게 먹는 방법

무침의 맛을 더해주기 위해서는 반찬으로 먹을 때, 무침과 함께 밥에 올려서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 또한, 양파와 고추를 함께 넣어주면 더욱 상큼한 맛을 느낄 수 있어요. 마지막으로 무침을 먹기 전에 냉장고에서 30분 정도 차게 해서 먹으면 더욱 시원하게 먹을 수 있답니다.

 

오늘은 도라지오이무침 만드는 법에 대해서 알아봤어요. 무침은 정말 다양한 재료로 만들 수 있지만, 도라지와 오이의 조합은 한여름에 딱이죠. 여름철 무침 메뉴로 한번 즐겨보세요! 이상 도라지오이무침 만드는 법이었습니다.