사과 영양성분 및 껍질채 먹는 이유

사과는 우리나라 사람들이 좋아하는 과일 중 하나로 아침에 먹으면 금사과라고 불릴 만큼 건강에 좋은 과일입니다. 사과의 효능과 영양소에 대해 알아보고자 합니다.

사과 영양성분

사과 영양성분

사과는 다음과 같은 영양성분이 들어있습니다.

 

- 칼로리: 100g당 약 52kcal로, 중간 정도의 칼로리를 가진 과일입니다.

 

- 탄수화물: 100g당 약 14g의 탄수화물이 들어있습니다.

 

- 단백질: 거의 없습니다.

 

- 지방: 거의 없습니다.

 

- 식이섬유: 100g당 약 2.4g의 식이섬유가 들어있습니다.

 

- 비타민: 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 비타민 A 등이 들어있습니다.

 

- 미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 들어있습니다.

 

사과는 식이섬유가 풍부하여 소화기능을 개선하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화와 콜라겐 생성에 도움을 줍니다. 또한, 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 또한, 폴리페놀류가 풍부하여 항산화 작용을 하고, 암 예방에도 도움을 줍니다.

사과 껍질채 먹는 이유

껍질채 먹을 경우 식이섬유소 함량이 높아져서 포만감을 유지시켜 주고 장운동을 촉진시켜서 변비예방 및 치료에 효과적이기 때문이죠. 또한 항산화물질인 폴리페놀 성분이 과육보다 껍질에 2배 이상 함유되어 있어서 노화방지나 항암효과 등 다양한 효능을 기대할 수 있어요.

 

사과 맛있는 종류

보통 맛있는 사과는 단단한 육질에 꽉 찬 느낌이 드는 것이고, 손가락으로 튕겨보았을 때 맑은 소리가 나는 것이 좋아요. 그리고 전체적으로 색이 고르고 꼭지 부분이 마르지 않은 것이 좋답니다. 특히 홍옥 같은 품종은 다른 품종에 비해 저장성이 떨어지기 때문에 오래 보관하기 위해서는 냉장고에 넣어두고 빨리 드시는 게 좋아요.

 

오늘은 이렇게 사과에 대한 정보를 알아보았습니다. 여러분 모두 맛있게 드시고 건강하세요!