리치 영양성분 및 먹는방법, 고르는법

리치는 중국 남부가 원산지이며 아열대 기후인 동남아시아 지역에서 주로 재배됩니다. 리치의 영양성분에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

리치 영양성분

리치 영양성분

리치는 아래와 같은 영양소가 포함되어 있습니다

 

 

- 칼로리: 69 kcal

 

- 탄수화물: 17.6 g

 

- 단백질: 0.9 g

 

- 지방: 0.3 g

 

 

- 식이섬유: 2.5 g

 

- 당류: 15.2 g

 

- 비타민 A: 10 IU

 

- 비타민 C: 10.7 mg

 

- 비타민 E: 0.1 mg

 

- 엽산: 6 mcg

 

 

- 칼슘: 10 mg

 

- 마그네슘: 9 mg

 

- 칼륨: 325 mg

 

- 나트륨: 1 mg

 

리치 먹는방법

생과일 상태로 먹거나 주스, 잼 등으로 가공해서 먹습니다. 생과일로는 껍질째 반으로 잘라 과육을 떠먹거나 샐러드나 빙수 토핑으로 활용하면 좋습니다. 냉동 보관했다가 살짝 녹여 먹으면 시원한 식감을 즐길 수 있습니다. 우유와 궁합이 좋아 우유와 함께 갈아 마시면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

리치 고르는법

껍질에 상처가 없고 매끈하며 윤기가 흐르는 것이 좋습니다. 색이 선명하고 균일하게 붉은빛을 띠는 것이 좋으며, 눌렀을 때 말랑말랑한 것이 당도가 높습니다.

 

 

이상 리치 영양성분에 대해서 알아보았습니다.