매실 영양성분 및 부작용

신맛과 단맛이 적절하게 조화되어 있는 매실은 피로회복에 좋은 구연산 성분이 풍부하게 들어있어 여름철 더위에 지친 몸을 회복하는데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유소가 풍부해서 변비 예방 및 치료 효과가 있고 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등 음식으로 인한 질병을 예방하기 좋습니다. 이렇게 다양한 효능을 가진 매실! 그 영양성분에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

매실 영양성분

매실 영양성분

매실은 아래와 같은 영양소가 포함되어 있습니다

 

- 칼로리: 38 kcal

 

- 탄수화물: 9.4 g

 

- 단백질: 0.7 g

 

- 지방: 0.1 g

 

- 식이섬유: 1.8 g

 

- 당류: 7.9 g

 

- 비타민 A: 94 IU

 

- 비타민 C: 10.2 mg

 

- 비타민 E: 0.1 mg

 

- 엽산: 7 mcg

 

- 칼슘: 16 mg

 

- 마그네슘: 10 mg

 

- 칼륨: 119 mg

 

- 나트륨: 17 mg

 

매실 부작용

매실은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 임산부나 위장장애가 있으신 분들은 더욱 조심해야겠죠? 하루 섭취량은 성인 기준 10~20g(약 2~4개) 이내로 드시는 것이 적당합니다.

 

 

이상 매실 영양성분에 대해서 알아보았습니다.