멜론 영양성분 및 효능, 보관방법

멜론은 여름 대표 과일 중 하나로 달콤한 맛과 향 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 과일입니다. 특히나 7월~8월 사이에 나오는 제철과일이라 지금 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 그렇다면 멜론의 영양성분으로는 어떤 것들이 있을까요?

 

멜론 영양성분

멜론 영양성분

멜론은 아래와 같은 영양소가 포함되어 있습니다

 

 

- 칼로리: 60 kcal

 

- 탄수화물: 14 g

 

- 단백질: 1 g

 

- 지방: 0.3 g

 

 

- 식이섬유: 1.6 g

 

- 당류: 13 g

 

- 비타민 C: 36.7 mg

 

- 비타민 K: 4.7 mcg

 

- 비타민 A: 466 IU

 

- 엽산: 23 mcg

 

- 칼슘: 14 mg

 

 

- 철분: 0.4 mg

 

- 마그네슘: 15 mg

 

- 칼륨: 417 mg

 

- 나트륨: 23 mg

 

멜론 효능

멜론은 수분함량이 높고 비타민A, C, E 등 다양한 비타민 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복 및 피부미용에 효과적이며 베타카로틴이라는 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 암 예방에도 도움이 된다고 합니다. 또한 칼륨 함유량이 높아 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압예방에도 좋다고 하네요. 하지만 뭐든 과유불급이겠죠? 너무 많은 양을 섭취하면 오히려 부작용이 생길 수 있으니 적당히 드시는 걸 추천드립니다.

 

멜론 보관방법

멜론은 후숙과일이기 때문에 상온에서 2~3일간 숙성시킨 후 냉장보관해서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 합니다. 만약 껍질 부분이 딱딱하다면 아직 익지 않은 상태이니 조금 더 기다렸다가 드시면 됩니다. 반대로 과육 부분이 말랑해졌다면 이미 충분히 익은 상태이므로 이때부터는 빠르게 상할 수 있으니 최대한 빨리 드셔야 합니다.

 

멜론 먹는방법

보통 멜론은 그냥 잘라서 먹거나 주스 혹은 빙수로도 만들어 먹는데요. 이 밖에도 색다른 요리방법이 있을까요? 먼저 고기요리 시 연육작용을 위해 파인애플 대신 활용해도 좋고 카레 재료로 넣어도 맛있다고 합니다.

 

다음으로 요거트와 궁합이 좋은데요. 플레인 요거트에 잘게 썬 멜론을 넣고 꿀을 살짝 첨가하면 맛도 좋고 변비해소에도 좋은 디저트가 완성됩니다. 마지막으로 샐러드 드레싱으로 활용하거나 우유와 함께 갈아 마시면 든든한 아침식사 대용으로도 손색없습니다.

 

 

오늘은 멜론의 영양성분과 올바른 보관방법, 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 달달하고 시원한 매력만점 과일 멜론! 올여름 시원하게 즐겨보세요.