산딸기 영양성분 및 보관기간

산딸기는 새콤달콤한 맛과 특유의 향 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 중 하나입니다. 산딸기는 6월~7월 사이에 제철이며, 특히 초여름인 5월 중순쯤이면 맛있는 산딸기를 맛볼 수 있다고 해요. 하지만 우리나라에서는 재배하기 까다로워 대부분 수입에 의존하고 있답니다. 이렇게 귀한 산딸기지만 정작 제대로 된 정보를 알고 먹는 사람은 많지 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 산딸기의 영양성분에 대해 알려드릴게요.

 

산딸기 영양성분

산딸기 영양성분

산딸기는 아래와 같은 영양소가 포함되어 있습니다

 

- 칼로리: 49 kcal

 

- 탄수화물: 12.7 g

 

- 단백질: 0.6 g

 

- 지방: 0.3 g

 

- 식이섬유: 3.6 g

 

- 당류: 7.4 g

 

- 비타민 A: 23 IU

 

- 비타민 C: 17 mg

 

- 비타민 E: 0.3 mg

 

- 엽산: 5 mcg

 

- 칼슘: 16 mg

 

- 마그네슘: 13 mg

 

- 칼륨: 220 mg

 

- 나트륨: 1 mg

 

산딸기 보관기간

산딸기는 냉장보관하면 일주일 이상 보관이 가능하며, 냉동보관하게 되면 1년까지도 보관이 가능하다고 해요. 단, 냉동보관 시 해동 후 재냉동 하지 않는 것이 좋다고 하니 참고하세요!

 

새콤달콤 맛있고 건강에도 좋은 산딸기! 이제부터라도 꾸준히 챙겨 먹어보는 건 어떨까요?