유자는 레몬과 귤 사이의 맛을 가진 과일입니다. 향이 좋아서 차로 많이 마시기도 하고, 청으로 만들어 먹기도 하는 등 다양하게 활용되는 과일이죠. 이렇게 우리에게 친숙한 유자이지만 의외로 모르는 사람들이 많은 정보가 있다고 하는데요, 이번 시간에는 유자 영양성분에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
유자 영양성분
유자는 아래와 같은 영양소가 포함되어 있습니다
- 칼로리: 47 kcal
- 탄수화물: 11.9 g
- 단백질: 0.9 g
- 지방: 0.3 g
- 식이섬유: 3.3 g
- 당류: 7.4 g
- 비타민 A: 20 IU
- 비타민 C: 37.7 mg
- 비타민 E: 0.3 mg
- 엽산: 10 mcg
- 칼슘: 27 mg
- 마그네슘: 9 mg
- 칼륨: 222 mg
- 나트륨: 1 mg
유자 보관법
보관온도는 0~5°C이며, 보관일은 7일 이내입니다. 만약 장기간 보관하고자 한다면 냉동실에 얼려두었다가 먹을 때마다 꺼내서 해동시킨 후 먹으면 됩니다.
유자 효능 및 부작용
유자는 비타민C가 풍부해서 감기 예방에 탁월하며, 리모넨 성분이 목의 염증을 가라앉혀주고 기침 완화에 도움을 줍니다. 또한 구연산이 함유되어있어 피로회복 효과도 있으며, 펙틴이라는 성분이 혈액순환 개선효과를 가지고 있어서 고혈압예방에도 좋습니다. 하지만 이러한 좋은 점과는 반대로 부작용도 존재하는데요, 차가운 성질을 가지고있는 유자는 몸이 찬 사람에게는 좋지 않을 수 있고, 위장기능이 약한 사람에게도 복통 또는 설사를 유발할 수 있으니 주의해야합니다.
이상 유자의 영양성분에 대해서 알아보았습니다.
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