땅콩 영양성분, 먹는방법 정리

땅콩은 견과류 중에서도 고소한 맛과 향이 강해 많은 사람들이 좋아하는 식품입니다. 특히나 맥주 안주로도 많이 사랑받고 있죠. 하지만 이 땅콩 속에는 우리 몸에 좋은 성분들이 가득 들어있어요. 어떤 성분들이 있는지 알아볼까요?

땅콩 영양성분

땅콩 영양성분

땅콩 100그램당 영양성분은 다음과 같습니다.

 

- 칼로리: 567kcal

 

- 탄수화물: 16.1g

 

- 단백질: 25.8g

 

- 지방: 49.2g

 

- 식이섬유: 8.5g

 

- 비타민 E: 8.3mg

 

- 칼슘: 92mg

 

- 마그네슘: 168mg

 

- 칼륨: 705mg

 

땅콩 먹는방법

견과류는 지방 함량이 높아 그냥 먹기보다는 볶아서 먹는 경우가 많아요. 볶으면 공기와의 접촉면적이 넓어지면서 산패되기 쉽기 때문에 보관방법 또한 중요한데요. 그래서 볶은 땅콩은 밀폐용기에 담아 냉동보관 하는 것이 좋아요. 냉장보관하게 되면 습기가 차서 눅눅해지고 곰팡이가 생기기 쉬워지기 때문이죠. 그리고 생땅콩은 껍질째 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관하면 됩니다.

 

고소함 가득한 땅콩이지만 알고 보면 다양한 효능들을 가지고 있네요. 앞으로는 좀 더 맛있게 먹을 수 있겠어요. 지금까지 땅콩영양성분이었습니다!